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キムチ等食品の寄生虫卵検査の受託を開始

中国産及び韓国産のキムチにおいて寄生虫卵及び原虫類が検出され、該当製造者の輸入手続が保留されていることなどが報道されていますが、下記のとおり検査の受託を開始しましたので、お知らせします。

検査項目:
寄生虫卵および原虫類オーシスト/シスト

対象食品:
キムチ、唐辛子みそ、焼肉用のたれ等

検査法:
食品衛生検査指針・微生物編による

検体必要量:
200g以上

なお、所要日数および検査手数料ならびにご提出方法など詳細については、下記連絡先へお問い合わせ願います。

【お問い合わせ】

株式会社日本食品エコロジー研究所
電 話:078(846)0261、Fax:078(846)0265
メール:弊社ホームページの「お問い合わせ」より
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