１．「モス」食中毒で営業停止３日間 長野・茅野
日本経済新聞 ・・・2018年9月16日より抜粋
２．腸管出血性大腸菌Ｏ１２１による食中毒患者の発生について
厚生労働省 ・・・・2018年9月14日薬生食監発0914第1号より抜粋
３．食中毒情報について(消費者庁)
・平成30年9月28日発表
・平成30年9月21日発表
・平成30年9月14日発表
・平成30年9月07日発表
４．食品の回収情報、事故情報(厚生労働省、消費者庁)
・厚生労働省、都道府県が公表した回収情報、輸入食品の回収事例
・消費者庁が公表したアレルギー物質に係る回収情報
・消費者庁が公表した事故情報
