厚生労働省登録検査機関 JIFE 株式会社日本エコロジー研究所
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情報誌「JIFEニュース」バックナンバー  (先取り情報)

◆先取り情報◆(2017.11.01)

  ●食中毒情報について(消費者庁) 11月24日発表
◆弊社からのお知らせ◆

  ●「アクリルアミドの健康影響について」( 営業部 )
  食品を加熱調理する過程において生成される化学物質の一つで、人の健康に悪影響が生じる可能性があるとして、近年、アクリルアミドは日本を含め世界各国で分析・調査や研究が行われています。・・・詳しくは 第89号の2ページ目をご覧ください。

  ●「衛生講習会の御案内」( 衛生管理課 )
  弊社では食品衛生に関する講習会を実施しています。主な内容として、食品衛生の基本や異物対策、ノロウイルス検査などです。実施規模は少人数から対応させていただいております。弊社に来社され、分析や検査の見学と併せての講習会も可能ですのでお気軽にご相談ください。

2017.12.01
第89号 (ダウンロード)

 参考ホームページ:
  
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   1.冬は特に!ノロウイルス食中毒に注意しましょう。
               (神戸市・食品衛生オンライン)
     
   2.食中毒情報について(消費者庁)
         ・11月24日発表
         ・11月16日発表
         ・11月9日発表
         ・11月2日発表
   3.食品の回収情報、事故情報(厚生労働省、消費者庁)
        ・厚生労働省、都道府県が公表した回収情報、輸入食品の回収事例
        ・消費者庁が公表したアレルギー物質に係る回収情報
        ・消費者庁が公表した事故情報

2017.11.01
第88号 (ダウンロード)

 参考ホームページ:
  
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   1.食品選びのご参考に。すべての加工食品に原料の原産地が表示されます。
               (政府広報オンライン)
   2.トピックス
        学校給食 異物混入相次ぎ、契約解除へ 神奈川・大磯
                                     (9月29日 毎日新聞)

   3.食中毒情報について(消費者庁)
         ・10月26日発表
         ・10月19日発表
         ・10月13日発表
         ・10月5日発表
   4.食品の回収情報、事故情報(厚生労働省、消費者庁)
        ・厚生労働省、都道府県が公表した回収情報、輸入食品の回収事例
        ・消費者庁が公表した回収情報
        ・消費者庁が公表した事故情報

2017.10.01
第87号 (ダウンロード)

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   1.ご注意ください!お肉の生食・加熱不足による食中毒(政府広報オンライン)
   2.トピックス
   3.食中毒情報について(消費者庁)
         ・9月28日発表
         ・9月22日発表
         ・9月14日発表
         ・9月7日発表
   4.食品の回収情報、事故情報(厚生労働省、消費者庁)
        ・厚生労働省、都道府県が公表した回収情報、輸入食品の回収事例
        ・消費者庁が公表したアレルギー物質に係る回収情報
        ・消費者庁が公表した事故情報

2017.09.01
第86号 (ダウンロード)

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   1.カンピロバクター食中毒にご用心!(大阪市旭区役所保健福祉課)
   2.トピックス
   3.食中毒情報について(消費者庁)
        ・8月3日発表
        ・8月10日発表
        ・8月17日発表
        ・8月24日発表
        ・8月31日発表
   4.食品の回収情報、事故情報(厚生労働省、消費者庁)
        ・厚生労働省、都道府県が公表した回収情報、輸入食品の回収事例
        ・消費者庁が公表したアレルギー物質に係る回収情報
        ・消費者庁が公表した事故情報

2017.08.01
第85号 (ダウンロード)

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   1.アニサキスによる食中毒を予防しましょう(厚生労働省、農林水産省)
   2.トピックス
   3.食中毒情報について(消費者庁)
        ・7月6日発表
        ・7月13日発表
        ・7月21日発表
        ・7月27日発表
   4.食品の回収情報、事故情報(厚生労働省、消費者庁)
        ・厚生労働省、都道府県が公表した回収情報、輸入食品の回収事例
        ・消費者庁が公表したアレルギー物質に係る回収情報
        ・消費者庁が公表した事故情報





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