分かりやすい栄養成分表示の取組に関する検討会…消費者庁のHPより
https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/meeting_materials/review_meeting_008/035030.html
【資料2】栄養成分表示制度をめぐる事情について
https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/meeting_materials/assets/food_labeling_cms206_20231101_03.pdf
【資料3】わが国における栄養施策の動向について
https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/meeting_materials/assets/food_labeling_cms206_20231101_04.pdf
◆ 食中毒情報…消費者庁 https://www.caa.go.jp/
・10月26日 9件
カンピロバクター 4件、アニサキス 2件、ノロウイルス 2件、ウェルシュ菌 1件
・11月2日 5件
カンピロバクター 2件、アニサキス 2件、ウェルシュ菌 1件
・11月9日 5件
腸管出血性大腸菌O157 3件、カンピロバクター 1件、アニサキス 1件
・11月16日 13件
カンピロバクター 4件、アニサキス 3件、ノロウイルス 2件、ウェルシュ菌 1件、腸管出血性大腸菌O157 1件
腸管毒素原性大腸菌O25 1件、調査中 1件
・11月24日 9件
アニサキス 3件、カンピロバクター 2件、ウェルシュ菌 2件、腸管出血性大腸菌 1件、ノロウイルス 1件
◆ 事故情報…消費者庁 http://www.recall.go.jp/result/
・ムネ唐揚げ（アレルゲン「小麦」の表示欠落）、亀せん（油の変敗臭が発生）、さつま揚 6枚（枚数不足）、食塩（カビ発生の恐れ）
・グレープジュース（アルコール分1.9%検出）、栗羊羹（カビによる汚染）、かんぴょう（商品の一部にカビが発生）
・車えびせんべい（アレルゲン「乳成分、鶏肉、豚肉」の表示欠落）、切り餅（真菌（カビ、酵母菌）による汚染）
・シフォンケーキ（内容量・消費期限の誤表示）、バターピーナッツ（原産国の表示欠落）、黒糖ドーナツ棒（カビによる汚染）
・10月26日 9件
カンピロバクター 4件、アニサキス 2件、ノロウイルス 2件、ウェルシュ菌 1件
・11月2日 5件
カンピロバクター 2件、アニサキス 2件、ウェルシュ菌 1件
・11月9日 5件
腸管出血性大腸菌O157 3件、カンピロバクター 1件、アニサキス 1件
・11月16日 13件
カンピロバクター 4件、アニサキス 3件、ノロウイルス 2件、ウェルシュ菌 1件、腸管出血性大腸菌O157 1件
腸管毒素原性大腸菌O25 1件、調査中 1件
・11月24日 9件
アニサキス 3件、カンピロバクター 2件、ウェルシュ菌 2件、腸管出血性大腸菌 1件、ノロウイルス 1件
◆ 事故情報…消費者庁 http://www.recall.go.jp/result/
・ムネ唐揚げ（アレルゲン「小麦」の表示欠落）、亀せん（油の変敗臭が発生）、さつま揚 6枚（枚数不足）、食塩（カビ発生の恐れ）
・グレープジュース（アルコール分1.9%検出）、栗羊羹（カビによる汚染）、かんぴょう（商品の一部にカビが発生）
・車えびせんべい（アレルゲン「乳成分、鶏肉、豚肉」の表示欠落）、切り餅（真菌（カビ、酵母菌）による汚染）
・シフォンケーキ（内容量・消費期限の誤表示）、バターピーナッツ（原産国の表示欠落）、黒糖ドーナツ棒（カビによる汚染）
編集後記；今年も残りわずかとなりました。一年間いかがでしたでしょうか。
私は今年あまりサッカー観戦に行けなかったので、来年こそは観戦数を増やしたいと思います。（片白）
・この情報誌は主に、農林水産省、厚生労働省、消費者庁等のホームページを参考にして作成しています。
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