1.手洗いで感染予防!~正しい手洗いでノロウイルス感染を予防しましょう!~
(消費者庁)

2.トピックス
平成27年度食品、添加物等の年末一斉取り締まりの実施について
(厚生労働省)
ヒラメの Kudoa septempunctata に係る食品健康影響評価について
(食品安全委員会)
国際がん研究機関(IARC)による加工肉及びレッドミートの発がん性
分類評価について(農林水産省)

3.食中毒情報について(消費者庁)
11月27日発表
11月19日発表
11月12日発表
11月6日発表

4.食品の回収情報、事故情報(厚生労働省、消費者庁)
厚生労働省、都道府県が公表した回収情報、輸入食品の回収事例
消費者庁が公表したアレルギー物質に係る回収情報
消費者庁が公表した事故情報

jifenews065

JIFEニュース第65号