JIFEニュース第105号
2019年4月1日 JIFE NEWS
1．加工食品の表示について 近頃の食品回収の情報で加工食品の表示についての事案が目立つようになってきました。食品表示法の猶予期間も1年を切りました。今回は改正のポイントについてもう一度、おさらいをしてみたいと思います。 …
JIFEニュース第104号
2019年3月1日 JIFE NEWS
１．ノロウイルスについて ①ノロウイルスとは 感染性胃腸炎を起こすウイルスである ヒトの腸管でのみ増殖する 微量のウイルスで感染する ヒトに感染する遺伝子型にはGI型とGII型がある 主な症状は吐き気、嘔吐、下痢である …
JIFEニュース第103号
2019年2月1日 JIFE NEWS
１．厚生労働省・生食発0111第3号 「食品、添加物等の規格 基準の一部を改正する件の一部を改正する件について」 厚生労働省HP2019年1月11日より抜粋 https://www.mhlw.go.jp/content/ …
JIFEニュース第102号
2019年1月1日 JIFE NEWS
１．ジビエ（野生鳥獣の肉）はよく加熱して食べましょう 厚生労働省HPより抜粋 ２．「食品表示法の一部を改正する法律の公布について」食品表示法の一部を改正する法律（平成30年法律第97号） 消費者庁HPより抜粋 ３．食中毒 …
JIFEニュース第101号
2018年12月1日 JIFE NEWS
１．冬は特に！ノロウイルス食中毒に注意しましょう。 神戸市保健福祉局保健所生活衛生課>・・・平成30年10月31日 神戸市HPより抜粋 ２．だし汁と間違い…洗浄剤入りお茶漬け提供 長野の旅館で３人食中毒 2018 …
JIFEニュース第100号
2018年11月1日 JIFE NEWS
１．山梨の宿坊で赤痢、42人が発症 国内7年ぶり 日本経済新聞 ・・・2018年10月15日より抜粋 ２．４人が食中毒、居酒屋を処分 白レバーたたき、鶏レバー、馬刺しなど食べる カンピロバクター検出 埼玉新聞 ・・・ …
JIFEニュース第99号
2018年10月1日 JIFE NEWS
１．「モス」食中毒で営業停止３日間 長野・茅野 日本経済新聞 ・・・2018年9月16日より抜粋 ２．腸管出血性大腸菌Ｏ１２１による食中毒患者の発生について 厚生労働省 ・・・・2018年9月14日薬生食監発0914 …
JIFEニュース第98号
2018年9月1日 JIFE NEWS
１．ＪＲ東海の研修施設で48人食中毒 Ｏ１５７検出、静岡 日本経済新聞 ・・・2018年8月18日より抜粋 ２．食中毒情報について(消費者庁) ・平成30年8月30日発表 ・平成30年8月23日発表 ・平成30年8月1 …
JIFEニュース第97号
2018年8月1日 JIFE NEWS
１．酷暑続く豪雨被災地、食中毒に注意 作り置きはダメ 朝日新聞DIGITAL HP ・・・2018年7月19日より抜粋 ２．食中毒情報について(消費者庁) ・平成30年7月27日発表 ・平成30年7月20日発表 ・平 …
JIFEニュース第96号
2018年7月1日 JIFE NEWS
１．食品衛生法の改正について …厚生労働省ＨＰより ２．食中毒情報について(消費者庁) ・平成30年6月28日発表 ・平成30年6月21日発表 ・平成30年6月14日発表 ・平成30年6月07日発表 ３．食品の回収情報、 …
JIFEニュース第95号
2018年6月1日 JIFE NEWS
１．瑞風、水質検査で不適格 ＪＲ西の豪華寝台列車…西日本新聞 2018年5月12日より抜粋 ２．弁当業者 食中毒で営業停止処分…NHK札幌放送局HP 2018年5月15日より抜粋 今月、旭川市の業者がつくった弁当を食べた …
JIFEニュース第94号
2018年5月1日 JIFE NEWS
１．シリアル回収 残留農薬で31万パック…共同通信 2018年4月3日より抜粋 ２．府内海域や河口、基準値超え貝毒 府が注意呼び掛け…大阪日日新聞 2018年4月12日より抜粋 ３．食中毒情報について(消費者庁) ・平成 …
JIFEニュース第93号
2018年4月2日 JIFE NEWS
１．豆腐、常温で販売可能「災害時のたんぱく源に」 –読売新聞 2018年3月19日より– 厚生労働省の専門家会議は19日、豆腐を常温で販売できるよう食品衛生法に基づく規格基準を改正することを決め …
JIFEニュース第92号
2018年3月1日 JIFE NEWS
１．カキ食べ放題の店で集団食中毒、36人症状 三重・鳥羽 –朝日新聞より抜粋– 2018年2月19日 ２．加熱不十分な肉食べた人は献血控えて！ 輸血からＥ型肝炎 献血者が鹿肉で感染？ – …
JIFEニュース第91号
2018年2月1日 JIFE NEWS
１．ノロウイルス集団食中毒 長野の旅館 （朝日新聞より抜粋） 平成30年1月24日 ２．食中毒情報について(消費者庁) ・平成30年1月25日発表 ・平成30年1月18日発表 ・平成30年1月12日発表 ・平成29年12 …
JIFEニュース第90号
2018年1月1日 JIFE NEWS
１．香料物質7品、新規指定に向け審議へ・・・食品と開発（12月7日より） ２．食中毒情報について(消費者庁) ・12月28日発表 ・12月21日発表 ・12月14日発表 ・12月7日発表 ３．食品の回収情報、事故情報(厚 …
JIFEニュース第89号
2017年12月1日 JIFE NEWS
１．冬は特に！ノロウイルス食中毒に注意しましょう。 (神戸市・食品衛生オンライン) ２．食中毒情報について(消費者庁) ・11月24日発表 ・11月16日発表 ・11月9日発表 ・11月2日発表 ３．食品の回収情報、事故 …
JIFEニュース第88号
2017年11月1日 JIFE NEWS
１．食品選びのご参考に。すべての加工食品に原料の原産地が表示されます。 (政府広報オンライン) ２．トピックス 学校給食 異物混入相次ぎ、契約解除へ 神奈川・大磯 (9月29日 毎日新聞) ３．食中毒情報について(消費者 …
JIFEニュース第87号
2017年10月1日 JIFE NEWS
１．ご注意ください！お肉の生食・加熱不足による食中毒(政府広報オンライン) ２．トピックス ３．食中毒情報について(消費者庁) ・9月28日発表 ・9月22日発表 ・9月14日発表 ・9月7日発表 ４．食品の回収情報、事 …
JIFEニュース第86号
2017年9月1日 JIFE NEWS
１．カンピロバクター食中毒にご用心！(大阪市旭区役所保健福祉課) ２．トピックス ３．食中毒情報について(消費者庁) ・8月3日発表 ・8月10日発表 ・8月17日発表 ・8月24日発表 ・8月31日発表 ４．食品の回収 …
